Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки всегда найдется дома у любой хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, перешедшую по наследству от родственников. Опытные повара и те, кто часто готовит для домашних, давно оценили возможности силиконизированной бумаги для выпечки.
Применение любой пищевой бумаги в ходе создания десертов избавляет от утомительного мытья кухонного оборудования. Бисквит не прилипает к посуде. Но порой ее не так легко оторвать от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что иногда бывает неуместно.
Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки не нужно сверху натирать слоем растительного масла. Это наиболее важно, если считаете калорийность десерта, или делаете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание бисквитов, булочек, маффинов, других десертов не произойдет. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Это напыление не вредно и дает силиконизированной бумаге набор положительных качеств.
Бумага для выпечки не вбирает в себя ненужную жидкость и жир, выдерживает большие температуры – до 300 градусов, не теряя свойства. Материал натурального, светло-коричневого оттенка, прост и экономичен в применении.
На сайте «Будем печь! » вы можете сделать хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с обеих сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на месяца: выпекать, применяя один отрезок, можно до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и содержания жира в изделии.
Купить пищевой пергамент для выпечки надо, принимая к сведению еще и масштаб использования: для подачи блюд, запекания пищи в печке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в микроволновке.
Подробнее о продуктах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.