Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при выпечке применяют фольгу или пергаментную бумагу. Это просто и удобно. Промазал фольгу, испек бисквиты, удалил фольгу и дело сделано. Но, если вы готовите ежедневно, то такой способ может оказаться экономически не выгодным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно прилипают к сделанному десерту. В связи с этим многие хозяйки, не упоминая уже о опытных кондитерах, переходят на применение чего-то более плотного и долговечного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Покупая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он проработает много лет. Вещество, из которого он произведен, - отличного качества. Его основное положительное качество - это особое покрытие, которое не пристает к поверхности кекса или подобного изделия, но при этом гарантирует ровную поверхность и хорошее прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик довольно просто отмывается легким движением губки.

Силиконовый коврик выгоден еще и тем, что способен выдерживать огромный перепад температур, поэтому также пригоден для заморозки.

Если вы квалифицированный повар и работаете с не простыми изделиями, в которых требуются гладкие пропорции и контуры бисквитов, то приобретите силиконовый коврик с разметкой. Кроме простой разлиновки, на нем предусмотрена вероятность выпекания пропорционального диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по аналогичному методу и имеет те же положительные моменты, но его материал намного легче. В духовке с конвекцией он будет колыхаться, то есть его лишние края начнут загибаться и скручиваться. Тефлоновый лист - это хороший продукт, разве что не такой долговременный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним бережно, то он будет функционировать достаточно долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы изготовлены под величину противня стандартной духовки. По товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.